Keystone-SDA adrian.reusser@keystone-sda.ch https://keystone.23video.com en-us Visualplatform http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss Keystone-SDA episodic no https://keystone.23video.com/files/rv0.0/sitelogo.gif https://keystone.23video.com http://keystone.23video.com/marco-campanella-vom-eden-roc <p><p>Marco Campanella hat die Auszeichnung "Koch des Jahres 2025" erhalten. Er ist Chefkoch des Restaurants "La Brezza" im Hotel Eden Roc in Ascona. Der Gastronomieführer Gault Millau zeichnete den 32-Jährigen mit 19 von 20 möglichen Punkten aus.</p> </p><p><a href="http://keystone.23video.com/marco-campanella-vom-eden-roc"><img src="http://keystone.23video.com/64968556/104931726/7ba8f3b0bd863a51686d67ddd02355e1/standard/download-9-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/104931726 Mon, 30 Sep 2024 14:34:04 GMT Marco Campanella vom Eden Roc Ascona zum Koch des Jahres gekrönt Marco Campanella hat die Auszeichnung "Koch des Jahres 2025" erhalten. Er ist Chefkoch des Restaurants "La Brezza" im Hotel Eden Roc in Ascona. Der Gastronomieführer Gault Millau zeichnete den 32-Jährigen mit 19 von 20 möglichen Punkten aus. Marco Campanella hat die Auszeichnung "Koch des Jahres 2025" erhalten. Er ist Chefkoch des Restaurants "La Brezza" im Hotel Eden Roc in Ascona. Der Gastronomieführer Gault Millau zeichnete den 32-Jährigen mit 19 von 20 möglichen Punkten aus. Keystone-SDA 02:35 <p><p>Marco Campanella hat die Auszeichnung "Koch des Jahres 2025" erhalten. Er ist Chefkoch des Restaurants "La Brezza" im Hotel Eden Roc in Ascona. Der Gastronomieführer Gault Millau zeichnete den 32-Jährigen mit 19 von 20 möglichen Punkten aus.</p> </p><p><a href="http://keystone.23video.com/marco-campanella-vom-eden-roc"><img src="http://keystone.23video.com/64968556/104931726/7ba8f3b0bd863a51686d67ddd02355e1/standard/download-9-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> Gault Millau Koch des Jahres Kochen Küche Restaurant http://keystone.23video.com/cleanfeed-gaultmillau-silvio <p>GaultMillau Schweiz vergibt die Auszeichnung "Koch des Jahres 2024" an Silvio Germann vom Restaurant Mammertsberg in Freidorf TG. Der 33-jährige Koch und sein Team haben das Restaurant Mammertsberg erst vor einem Jahr eröffnet. Im Interview mit Keystone-SDA spricht Germann über seine Küchenphilosophie.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/cleanfeed-gaultmillau-silvio"><img src="http://keystone.23video.com/64968575/88971093/e805229d62072116c6a98fd5be8b264a/standard/download-14-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/88971093 Mon, 25 Sep 2023 11:50:00 GMT CLEANFEED: GaultMillau: Silvio Germann erhält Auszeichnung "Koch des Jahres... GaultMillau Schweiz vergibt die Auszeichnung "Koch des Jahres 2024" an Silvio Germann vom Restaurant Mammertsberg in Freidorf TG. Der 33-jährige Koch und sein Team haben das Restaurant Mammertsberg erst vor einem Jahr eröffnet. Im Interview mit Keystone-SDA spricht Germann über seine Küchenphilosophie. GaultMillau Schweiz vergibt die Auszeichnung "Koch des Jahres 2024" an Silvio Germann vom Restaurant Mammertsberg in Freidorf TG. Der 33-jährige Koch und sein Team haben das Restaurant Mammertsberg erst vor einem Jahr eröffnet. Im Interview mit... Keystone-SDA 12:44 <p>GaultMillau Schweiz vergibt die Auszeichnung "Koch des Jahres 2024" an Silvio Germann vom Restaurant Mammertsberg in Freidorf TG. Der 33-jährige Koch und sein Team haben das Restaurant Mammertsberg erst vor einem Jahr eröffnet. Im Interview mit Keystone-SDA spricht Germann über seine Küchenphilosophie.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/cleanfeed-gaultmillau-silvio"><img src="http://keystone.23video.com/64968575/88971093/e805229d62072116c6a98fd5be8b264a/standard/download-14-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> freidorf Gastronomie gaultmillau gault millau koch koch des jahres mammertsberg restaurant silvio germann spitzenkoch thurgau http://keystone.23video.com/gaultmillau-silvio-germann-erhalt <p>GaultMillau Schweiz vergibt die Auszeichnung "Koch des Jahres 2024" an Silvio Germann vom Restaurant Mammertsberg in Freidorf TG. Der 33-jährige Koch und sein Team haben das Restaurant Mammertsberg erst vor einem Jahr eröffnet. Im Interview mit Keystone-SDA spricht Germann über seine Küchenphilosophie.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/gaultmillau-silvio-germann-erhalt"><img src="http://keystone.23video.com/64968580/88926314/36d9c89d276eed19ea52e28668a95f82/standard/download-16-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/88926314 Mon, 25 Sep 2023 11:50:00 GMT GaultMillau: Silvio Germann erhält Auszeichnung "Koch des Jahres 2024" GaultMillau Schweiz vergibt die Auszeichnung "Koch des Jahres 2024" an Silvio Germann vom Restaurant Mammertsberg in Freidorf TG. Der 33-jährige Koch und sein Team haben das Restaurant Mammertsberg erst vor einem Jahr eröffnet. Im Interview mit Keystone-SDA spricht Germann über seine Küchenphilosophie. GaultMillau Schweiz vergibt die Auszeichnung "Koch des Jahres 2024" an Silvio Germann vom Restaurant Mammertsberg in Freidorf TG. Der 33-jährige Koch und sein Team haben das Restaurant Mammertsberg erst vor einem Jahr eröffnet. Im Interview mit... Keystone-SDA 02:39 <p>GaultMillau Schweiz vergibt die Auszeichnung "Koch des Jahres 2024" an Silvio Germann vom Restaurant Mammertsberg in Freidorf TG. Der 33-jährige Koch und sein Team haben das Restaurant Mammertsberg erst vor einem Jahr eröffnet. Im Interview mit Keystone-SDA spricht Germann über seine Küchenphilosophie.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/gaultmillau-silvio-germann-erhalt"><img src="http://keystone.23video.com/64968580/88926314/36d9c89d276eed19ea52e28668a95f82/standard/download-16-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> freidorf gaultmillau gault millau koch koch des jahres mammertsberg restaurant silvio germann thurgau http://keystone.23video.com/benoit-carcenat-ist-koch-des-jahres <p><p>Benoît Carcenat führt das Lokal Valrose in Rougemont VD zusammen mit seiner Frau Sabine seit 2021. Am Montag wurde er mit dem Titel "Koch des Jahres 2023" ausgezeichnet. "Es ist fabelhaft. Aber abgesehen von meiner persönlichen Zufriedenheit freue ich mich auch für meine Teams", sagte der Chefkoch gegenüber Keystone-SDA. Zuvor hatte der gebürtige Franzose an der Seite von Gastronomiegrössen wie Joël Robuchon, Thierry Marx oder Christian Parra gearbeitet. Er arbeitete auch fast zehn Jahre lang im Restaurant de l'Hôtel de Ville in Crissier VD, bevor er sich im Pays d'Enhaut niederliess und dort seinen "Table du Valrose" gründete. Seine Küche? Sie ist "hauptsächlich auf das Produkt ausgerichtet, so lokal wie möglich" und wird mit "exotischen Einsprengseln" kombiniert, die von seinen Reisen rund um die Welt inspiriert sind.</p><p>Jährlich verleiht GaultMillau den Titel "Koch des Jahres" anlässlich der Vernissage des Restaurantführers, in dem 870 Restaurants des Landes aufgeführt sind.</p></p><p><a href="http://keystone.23video.com/benoit-carcenat-ist-koch-des-jahres"><img src="http://keystone.23video.com/64968558/81193366/543fe3bc30186adcb1c608f9602e9e66/standard/download-21-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/81193366 Mon, 07 Nov 2022 11:45:00 GMT Benoît Carcenat ist "Koch des Jahres 2023" Benoît Carcenat führt das Lokal Valrose in Rougemont VD zusammen mit seiner Frau Sabine seit 2021. Am Montag wurde er mit dem Titel "Koch des Jahres 2023" ausgezeichnet. "Es ist fabelhaft. Aber abgesehen von meiner persönlichen Zufriedenheit freue ich mich auch für meine Teams", sagte der Chefkoch gegenüber Keystone-SDA. Zuvor hatte der gebürtige Franzose an der Seite von Gastronomiegrössen wie Joël Robuchon, Thierry Marx oder Christian Parra gearbeitet. Er arbeitete auch fast zehn Jahre lang im Restaurant de l'Hôtel de Ville in Crissier VD, bevor er sich im Pays d'Enhaut niederliess und dort seinen "Table du Valrose" gründete. Seine Küche? Sie ist "hauptsächlich auf das Produkt ausgerichtet, so lokal wie möglich" und wird mit "exotischen Einsprengseln" kombiniert, die von seinen Reisen rund um die Welt inspiriert sind.Jährlich verleiht GaultMillau den Titel "Koch des Jahres" anlässlich der Vernissage des Restaurantführers, in dem 870 Restaurants des Landes aufgeführt sind. Benoît Carcenat führt das Lokal Valrose in Rougemont VD zusammen mit seiner Frau Sabine seit 2021. Am Montag wurde er mit dem Titel "Koch des Jahres 2023" ausgezeichnet. "Es ist fabelhaft. Aber abgesehen von meiner persönlichen Zufriedenheit freue... Keystone-SDA 02:20 <p><p>Benoît Carcenat führt das Lokal Valrose in Rougemont VD zusammen mit seiner Frau Sabine seit 2021. Am Montag wurde er mit dem Titel "Koch des Jahres 2023" ausgezeichnet. "Es ist fabelhaft. Aber abgesehen von meiner persönlichen Zufriedenheit freue ich mich auch für meine Teams", sagte der Chefkoch gegenüber Keystone-SDA. Zuvor hatte der gebürtige Franzose an der Seite von Gastronomiegrössen wie Joël Robuchon, Thierry Marx oder Christian Parra gearbeitet. Er arbeitete auch fast zehn Jahre lang im Restaurant de l'Hôtel de Ville in Crissier VD, bevor er sich im Pays d'Enhaut niederliess und dort seinen "Table du Valrose" gründete. Seine Küche? Sie ist "hauptsächlich auf das Produkt ausgerichtet, so lokal wie möglich" und wird mit "exotischen Einsprengseln" kombiniert, die von seinen Reisen rund um die Welt inspiriert sind.</p><p>Jährlich verleiht GaultMillau den Titel "Koch des Jahres" anlässlich der Vernissage des Restaurantführers, in dem 870 Restaurants des Landes aufgeführt sind.</p></p><p><a href="http://keystone.23video.com/benoit-carcenat-ist-koch-des-jahres"><img src="http://keystone.23video.com/64968558/81193366/543fe3bc30186adcb1c608f9602e9e66/standard/download-21-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> benoit carcenat frankreich gastronomie koch des jahres küche lokal rougemont schweiz waadt http://keystone.23video.com/cleanfeed-benoit-carcenat-ist-koch <p><p>Benoît Carcenat führt das Lokal Valrose in Rougemont VD zusammen mit seiner Frau Sabine seit 2021. Am Montag wurde er mit dem Titel "Koch des Jahres 2023" ausgezeichnet. "Es ist fabelhaft. Aber abgesehen von meiner persönlichen Zufriedenheit freue ich mich auch für meine Teams", sagte der Chefkoch gegenüber Keystone-SDA. Zuvor hatte der gebürtige Franzose an der Seite von Gastronomiegrössen wie Joël Robuchon, Thierry Marx oder Christian Parra gearbeitet. Er arbeitete auch fast zehn Jahre lang im Restaurant de l'Hôtel de Ville in Crissier VD, bevor er sich im Pays d'Enhaut niederliess und dort seinen "Table du Valrose" gründete. Seine Küche? Sie ist "hauptsächlich auf das Produkt ausgerichtet, so lokal wie möglich" und wird mit "exotischen Einsprengseln" kombiniert, die von seinen Reisen rund um die Welt inspiriert sind.</p><p>Jährlich verleiht GaultMillau den Titel "Koch des Jahres" anlässlich der Vernissage des Restaurantführers, in dem 870 Restaurants des Landes aufgeführt sind.</p></p><p><a href="http://keystone.23video.com/cleanfeed-benoit-carcenat-ist-koch"><img src="http://keystone.23video.com/64968555/81193346/bb14fb047d41b10e7d9de78abc3048bf/standard/download-8-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/81193346 Mon, 07 Nov 2022 11:45:00 GMT CLEANFEED: Benoît Carcenat ist "Koch des Jahres 2023" Benoît Carcenat führt das Lokal Valrose in Rougemont VD zusammen mit seiner Frau Sabine seit 2021. Am Montag wurde er mit dem Titel "Koch des Jahres 2023" ausgezeichnet. "Es ist fabelhaft. Aber abgesehen von meiner persönlichen Zufriedenheit freue ich mich auch für meine Teams", sagte der Chefkoch gegenüber Keystone-SDA. Zuvor hatte der gebürtige Franzose an der Seite von Gastronomiegrössen wie Joël Robuchon, Thierry Marx oder Christian Parra gearbeitet. Er arbeitete auch fast zehn Jahre lang im Restaurant de l'Hôtel de Ville in Crissier VD, bevor er sich im Pays d'Enhaut niederliess und dort seinen "Table du Valrose" gründete. Seine Küche? Sie ist "hauptsächlich auf das Produkt ausgerichtet, so lokal wie möglich" und wird mit "exotischen Einsprengseln" kombiniert, die von seinen Reisen rund um die Welt inspiriert sind.Jährlich verleiht GaultMillau den Titel "Koch des Jahres" anlässlich der Vernissage des Restaurantführers, in dem 870 Restaurants des Landes aufgeführt sind. Benoît Carcenat führt das Lokal Valrose in Rougemont VD zusammen mit seiner Frau Sabine seit 2021. Am Montag wurde er mit dem Titel "Koch des Jahres 2023" ausgezeichnet. "Es ist fabelhaft. Aber abgesehen von meiner persönlichen Zufriedenheit freue... Keystone-SDA 16:53 <p><p>Benoît Carcenat führt das Lokal Valrose in Rougemont VD zusammen mit seiner Frau Sabine seit 2021. Am Montag wurde er mit dem Titel "Koch des Jahres 2023" ausgezeichnet. "Es ist fabelhaft. Aber abgesehen von meiner persönlichen Zufriedenheit freue ich mich auch für meine Teams", sagte der Chefkoch gegenüber Keystone-SDA. Zuvor hatte der gebürtige Franzose an der Seite von Gastronomiegrössen wie Joël Robuchon, Thierry Marx oder Christian Parra gearbeitet. Er arbeitete auch fast zehn Jahre lang im Restaurant de l'Hôtel de Ville in Crissier VD, bevor er sich im Pays d'Enhaut niederliess und dort seinen "Table du Valrose" gründete. Seine Küche? Sie ist "hauptsächlich auf das Produkt ausgerichtet, so lokal wie möglich" und wird mit "exotischen Einsprengseln" kombiniert, die von seinen Reisen rund um die Welt inspiriert sind.</p><p>Jährlich verleiht GaultMillau den Titel "Koch des Jahres" anlässlich der Vernissage des Restaurantführers, in dem 870 Restaurants des Landes aufgeführt sind.</p></p><p><a href="http://keystone.23video.com/cleanfeed-benoit-carcenat-ist-koch"><img src="http://keystone.23video.com/64968555/81193346/bb14fb047d41b10e7d9de78abc3048bf/standard/download-8-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> creativität gastronomie koch koch des jahres Kreativität küche rougemont schweiz waadt http://keystone.23video.com/cleanfeed-2-preisubergabe-koch-des <p>Preisübergabe Koch des Jahres 2022 an Mitja Birlo.<br><br>Ein erstes Cleanfeed mit Interview und Aufnahmen aus der Küche wurde bereits verschickt.(cfd002)<br></p><p><a href="http://keystone.23video.com/cleanfeed-2-preisubergabe-koch-des"><img src="http://keystone.23video.com/64968555/72367920/3c191a72b8cc4fa2a6c455427aa6902c/standard/download-8-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/72367920 Mon, 29 Nov 2021 13:01:33 GMT CLEANFEED 2: Preisübergabe Koch des Jahres Preisübergabe Koch des Jahres 2022 an Mitja Birlo.Ein erstes Cleanfeed mit Interview und Aufnahmen aus der Küche wurde bereits verschickt.(cfd002) Preisübergabe Koch des Jahres 2022 an Mitja Birlo.Ein erstes Cleanfeed mit Interview und Aufnahmen aus der Küche wurde bereits verschickt.(cfd002) Keystone-SDA 01:33 <p>Preisübergabe Koch des Jahres 2022 an Mitja Birlo.<br><br>Ein erstes Cleanfeed mit Interview und Aufnahmen aus der Küche wurde bereits verschickt.(cfd002)<br></p><p><a href="http://keystone.23video.com/cleanfeed-2-preisubergabe-koch-des"><img src="http://keystone.23video.com/64968555/72367920/3c191a72b8cc4fa2a6c455427aa6902c/standard/download-8-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> GaultMillau Koch des Jahres Mitja Birlo Urs Heller http://keystone.23video.com/gaultmillau-mitja-birlo-aus-vals-gr <p>GaultMillau Schweiz ehrt den gebürtigen Berliner Mitja Birlo vom Restaurant "7132 Silver" in Vals GR mit dem Titel "Koch des Jahres 2022". Der 18-Punkte-Koch zelebriert eine aufwändige Küche, die vor allem auf regionale Zutaten setzt, die der Koch bisweilen auch mal selber pflückt und sammelt. "Der Titel freut uns wahnsinnig. Ich sehe das als Team-Award", sagte Birlo am Montag gegenüber Keystone-SDA.<br></p><p><a href="http://keystone.23video.com/gaultmillau-mitja-birlo-aus-vals-gr"><img src="http://keystone.23video.com/64968577/72366647/84a59f23be4f3fda5df6dfac6cc202bc/standard/download-6-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/72366647 Mon, 29 Nov 2021 11:55:24 GMT GaultMillau: Mitja Birlo aus Vals GR wird "Koch des Jahres 2022" GaultMillau Schweiz ehrt den gebürtigen Berliner Mitja Birlo vom Restaurant "7132 Silver" in Vals GR mit dem Titel "Koch des Jahres 2022". Der 18-Punkte-Koch zelebriert eine aufwändige Küche, die vor allem auf regionale Zutaten setzt, die der Koch bisweilen auch mal selber pflückt und sammelt. "Der Titel freut uns wahnsinnig. Ich sehe das als Team-Award", sagte Birlo am Montag gegenüber Keystone-SDA. GaultMillau Schweiz ehrt den gebürtigen Berliner Mitja Birlo vom Restaurant "7132 Silver" in Vals GR mit dem Titel "Koch des Jahres 2022". Der 18-Punkte-Koch zelebriert eine aufwändige Küche, die vor allem auf regionale Zutaten setzt, die der... Keystone-SDA 01:33 <p>GaultMillau Schweiz ehrt den gebürtigen Berliner Mitja Birlo vom Restaurant "7132 Silver" in Vals GR mit dem Titel "Koch des Jahres 2022". Der 18-Punkte-Koch zelebriert eine aufwändige Küche, die vor allem auf regionale Zutaten setzt, die der Koch bisweilen auch mal selber pflückt und sammelt. "Der Titel freut uns wahnsinnig. Ich sehe das als Team-Award", sagte Birlo am Montag gegenüber Keystone-SDA.<br></p><p><a href="http://keystone.23video.com/gaultmillau-mitja-birlo-aus-vals-gr"><img src="http://keystone.23video.com/64968577/72366647/84a59f23be4f3fda5df6dfac6cc202bc/standard/download-6-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> 2022 GaultMillau Koch des Jahres Vals http://keystone.23video.com/cleanfeed-gaultmillau-mitja-birlo <p><div>GaultMillau Schweiz ehrt den gebürtigen Berliner Mitja Birlo vom Restaurant "7132 Silver" in Vals GR mit dem Titel "Koch des Jahres 2022". Der 18-Punkte-Koch zelebriert eine aufwändige Küche, die vor allem auf regionale Zutaten setzt, die der Koch bisweilen auch mal selber pflückt und sammelt.&nbsp; "Der Titel freut uns wahnsinnig. Ich sehe das als Team-Award", sagte Birlo am Montag gegenüber Keystone-SDA.</div><div><br></div><div>0:00-5:40 Interview MItja Birlo, Koch des Jahres 2022</div><div>5:40-8:23 Mitja Birlo und sein Team beim Kochen</div><div>8:23-8:46 verschiedene Menükreationen von Mitja Birlo (Fotos)<br></div><br></p><p><a href="http://keystone.23video.com/cleanfeed-gaultmillau-mitja-birlo"><img src="http://keystone.23video.com/64968558/72365883/95253489cbfffad4703fe052bf784a02/standard/download-8-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/72365883 Mon, 29 Nov 2021 11:30:00 GMT CLEANFEED: GaultMillau: Mitja Birlo aus Vals GR wird "Koch des Jahres 2022" GaultMillau Schweiz ehrt den gebürtigen Berliner Mitja Birlo vom Restaurant "7132 Silver" in Vals GR mit dem Titel "Koch des Jahres 2022". Der 18-Punkte-Koch zelebriert eine aufwändige Küche, die vor allem auf regionale Zutaten setzt, die der Koch bisweilen auch mal selber pflückt und sammelt. "Der Titel freut uns wahnsinnig. Ich sehe das als Team-Award", sagte Birlo am Montag gegenüber Keystone-SDA.0:00-5:40 Interview MItja Birlo, Koch des Jahres 20225:40-8:23 Mitja Birlo und sein Team beim Kochen8:23-8:46 verschiedene Menükreationen von Mitja Birlo (Fotos) GaultMillau Schweiz ehrt den gebürtigen Berliner Mitja Birlo vom Restaurant "7132 Silver" in Vals GR mit dem Titel "Koch des Jahres 2022". Der 18-Punkte-Koch zelebriert eine aufwändige Küche, die vor allem auf regionale Zutaten setzt, die der Koch... Keystone-SDA 08:51 <p><div>GaultMillau Schweiz ehrt den gebürtigen Berliner Mitja Birlo vom Restaurant "7132 Silver" in Vals GR mit dem Titel "Koch des Jahres 2022". Der 18-Punkte-Koch zelebriert eine aufwändige Küche, die vor allem auf regionale Zutaten setzt, die der Koch bisweilen auch mal selber pflückt und sammelt.&nbsp; "Der Titel freut uns wahnsinnig. Ich sehe das als Team-Award", sagte Birlo am Montag gegenüber Keystone-SDA.</div><div><br></div><div>0:00-5:40 Interview MItja Birlo, Koch des Jahres 2022</div><div>5:40-8:23 Mitja Birlo und sein Team beim Kochen</div><div>8:23-8:46 verschiedene Menükreationen von Mitja Birlo (Fotos)<br></div><br></p><p><a href="http://keystone.23video.com/cleanfeed-gaultmillau-mitja-birlo"><img src="http://keystone.23video.com/64968558/72365883/95253489cbfffad4703fe052bf784a02/standard/download-8-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> GaultMillau Koch des Jahres Mitja Birlo Vals http://keystone.23video.com/cleanfeed-gaultmillau-tanja <p>GaultMillau Schweiz vergibt die Auszeichnung "Koch des Jahres" bereits zum zweiten Mal an Tanja Grandits vom Restaurant "Stucki" in Basel. Gleichzeitig erhält sie neu 19 statt 18 Punkte. Sie gehört damit als einzige Frau zu den acht besten Küchenchefs des Landes. Mit Keystone-SDA sprach sie über die Auszeichnung, ihre Küchenphilosophie und darüber, warum es so wenig Spitzenköchinnen gibt. <p>0:00-1:38 Geschnittener Beitrag ohne Bauchbinden<br> 1:42-2:56 Rohmaterial Schnittbilder<br> 2:56-4:16 Rohmaterial Interview Tanja Grandits</p></p><p><a href="http://keystone.23video.com/cleanfeed-gaultmillau-tanja"><img src="http://keystone.23video.com/49543318/56383294/5e2b71f9d0e43962201b0c74860d00a1/standard/download-3-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/56383294 Mon, 07 Oct 2019 12:00:00 GMT CLEANFEED: GaultMillau: Tanja Grandits erhält Auszeichnung "Koch des Jahres" GaultMillau Schweiz vergibt die Auszeichnung "Koch des Jahres" bereits zum zweiten Mal an Tanja Grandits vom Restaurant "Stucki" in Basel. Gleichzeitig erhält sie neu 19 statt 18 Punkte. Sie gehört damit als einzige Frau zu den acht besten Küchenchefs des Landes. Mit Keystone-SDA sprach sie über die Auszeichnung, ihre Küchenphilosophie und darüber, warum es so wenig Spitzenköchinnen gibt. 0:00-1:38 Geschnittener Beitrag ohne Bauchbinden 1:42-2:56 Rohmaterial Schnittbilder 2:56-4:16 Rohmaterial Interview Tanja Grandits GaultMillau Schweiz vergibt die Auszeichnung "Koch des Jahres" bereits zum zweiten Mal an Tanja Grandits vom Restaurant "Stucki" in Basel. Gleichzeitig erhält sie neu 19 statt 18 Punkte. Sie gehört damit als einzige Frau zu den acht besten... Keystone-SDA 04:16 <p>GaultMillau Schweiz vergibt die Auszeichnung "Koch des Jahres" bereits zum zweiten Mal an Tanja Grandits vom Restaurant "Stucki" in Basel. Gleichzeitig erhält sie neu 19 statt 18 Punkte. Sie gehört damit als einzige Frau zu den acht besten Küchenchefs des Landes. Mit Keystone-SDA sprach sie über die Auszeichnung, ihre Küchenphilosophie und darüber, warum es so wenig Spitzenköchinnen gibt. <p>0:00-1:38 Geschnittener Beitrag ohne Bauchbinden<br> 1:42-2:56 Rohmaterial Schnittbilder<br> 2:56-4:16 Rohmaterial Interview Tanja Grandits</p></p><p><a href="http://keystone.23video.com/cleanfeed-gaultmillau-tanja"><img src="http://keystone.23video.com/49543318/56383294/5e2b71f9d0e43962201b0c74860d00a1/standard/download-3-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> Auszeichnung Basel Bruderholz GaultMillau Gault Millau Koch des Jahres kochen Spitzengastronomie Stucki Tanja Grandits http://keystone.23video.com/gaultmillau-tanja-grandits-erhalt <p>GaultMillau Schweiz vergibt die Auszeichnung "Koch des Jahres" bereits zum zweiten Mal an Tanja Grandits vom Restaurant "Stucki" in Basel. Gleichzeitig erhält sie neu 19 statt 18 Punkte. Sie gehört damit als einzige Frau zu den acht besten Küchenchefs des Landes. Mit Keystone-SDA sprach sie über die Auszeichnung, ihre Küchenphilosophie und darüber, warum es so wenig Spitzenköchinnen gibt.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/gaultmillau-tanja-grandits-erhalt"><img src="http://keystone.23video.com/49543331/56383071/ac35a8df56f3337b6d34ebc1cb5172e8/standard/download-3-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/56383071 Mon, 07 Oct 2019 09:07:31 GMT GaultMillau: Tanja Grandits erhält Auszeichnung "Koch des Jahres" GaultMillau Schweiz vergibt die Auszeichnung "Koch des Jahres" bereits zum zweiten Mal an Tanja Grandits vom Restaurant "Stucki" in Basel. Gleichzeitig erhält sie neu 19 statt 18 Punkte. Sie gehört damit als einzige Frau zu den acht besten Küchenchefs des Landes. Mit Keystone-SDA sprach sie über die Auszeichnung, ihre Küchenphilosophie und darüber, warum es so wenig Spitzenköchinnen gibt. GaultMillau Schweiz vergibt die Auszeichnung "Koch des Jahres" bereits zum zweiten Mal an Tanja Grandits vom Restaurant "Stucki" in Basel. Gleichzeitig erhält sie neu 19 statt 18 Punkte. Sie gehört damit als einzige Frau zu den acht besten... Keystone-SDA 01:42 <p>GaultMillau Schweiz vergibt die Auszeichnung "Koch des Jahres" bereits zum zweiten Mal an Tanja Grandits vom Restaurant "Stucki" in Basel. Gleichzeitig erhält sie neu 19 statt 18 Punkte. Sie gehört damit als einzige Frau zu den acht besten Küchenchefs des Landes. Mit Keystone-SDA sprach sie über die Auszeichnung, ihre Küchenphilosophie und darüber, warum es so wenig Spitzenköchinnen gibt.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/gaultmillau-tanja-grandits-erhalt"><img src="http://keystone.23video.com/49543331/56383071/ac35a8df56f3337b6d34ebc1cb5172e8/standard/download-3-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> Bruderholz Gastronomie GaultMillau Gault Millau Koch des Jahres kochen Köchin Spitzengastronomie Stucki Tanja Grandits http://keystone.23video.com/bunt-und-knallig-so-kocht-der-koch-des-jahres <p>Küsnacht ZH - 10.10.16 - Der Koch des Jahres heisst Rico Zandonella vom Restaurant "Rico's" in Küsnacht. Der 55-jährige Tessiner ist bekannt für bunte und knallige Farben auf dem Teller. Auch bei der Gestaltung des Restaurants setzt er ganz auf sein farbenfrohes Konzept.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/bunt-und-knallig-so-kocht-der-koch-des-jahres"><img src="http://keystone.23video.com/13968029/14644610/f6d1b919b057182fb1f396d8f893d2a2/standard/download-1-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/14644610 Mon, 10 Oct 2016 13:40:47 GMT Bunt und knallig - so kocht der Koch des Jahres Küsnacht ZH - 10.10.16 - Der Koch des Jahres heisst Rico Zandonella vom Restaurant "Rico's" in Küsnacht. Der 55-jährige Tessiner ist bekannt für bunte und knallige Farben auf dem Teller. Auch bei der Gestaltung des Restaurants setzt er ganz auf sein farbenfrohes Konzept. Küsnacht ZH - 10.10.16 - Der Koch des Jahres heisst Rico Zandonella vom Restaurant "Rico's" in Küsnacht. Der 55-jährige Tessiner ist bekannt für bunte und knallige Farben auf dem Teller. Auch bei der Gestaltung des Restaurants setzt er ganz auf... Keystone-SDA 01:15 <p>Küsnacht ZH - 10.10.16 - Der Koch des Jahres heisst Rico Zandonella vom Restaurant "Rico's" in Küsnacht. Der 55-jährige Tessiner ist bekannt für bunte und knallige Farben auf dem Teller. Auch bei der Gestaltung des Restaurants setzt er ganz auf sein farbenfrohes Konzept.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/bunt-und-knallig-so-kocht-der-koch-des-jahres"><img src="http://keystone.23video.com/13968029/14644610/f6d1b919b057182fb1f396d8f893d2a2/standard/download-1-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> Gastronomie Gault Millau Guide Haute Cuisine Koch Koch des Jahres Restaurant Rico Zandonella Rico's kochen http://keystone.23video.com/rico-zandonella-wird-koch-des-jahres <p>Küsnacht - 10.10.16 - Gault Millau ehrte am Montag Rico Zandonella vom Restaurant "Rico's" in Küsnacht mit dem begehrten Titel "Koch des Jahres". Der 55jährige Tessiner ist der Nachfolger des bekannten Kochs Horst Petermann. Für den mit 18 Gault Millau-Punkten ausgezeichneten Koch sei der Titel das Grösste, was ein Koch erreichen könne.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/rico-zandonella-wird-koch-des-jahres"><img src="http://keystone.23video.com/13968032/14643599/ec1432a6c2fa99ed1c07764926ca950d/standard/download-1-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/14643599 Mon, 10 Oct 2016 10:56:47 GMT Rico Zandonella wird Koch des Jahres Küsnacht - 10.10.16 - Gault Millau ehrte am Montag Rico Zandonella vom Restaurant "Rico's" in Küsnacht mit dem begehrten Titel "Koch des Jahres". Der 55jährige Tessiner ist der Nachfolger des bekannten Kochs Horst Petermann. Für den mit 18 Gault Millau-Punkten ausgezeichneten Koch sei der Titel das Grösste, was ein Koch erreichen könne. Küsnacht - 10.10.16 - Gault Millau ehrte am Montag Rico Zandonella vom Restaurant "Rico's" in Küsnacht mit dem begehrten Titel "Koch des Jahres". Der 55jährige Tessiner ist der Nachfolger des bekannten Kochs Horst Petermann. Für den mit 18 Gault... Keystone-SDA 01:06 <p>Küsnacht - 10.10.16 - Gault Millau ehrte am Montag Rico Zandonella vom Restaurant "Rico's" in Küsnacht mit dem begehrten Titel "Koch des Jahres". Der 55jährige Tessiner ist der Nachfolger des bekannten Kochs Horst Petermann. Für den mit 18 Gault Millau-Punkten ausgezeichneten Koch sei der Titel das Grösste, was ein Koch erreichen könne.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/rico-zandonella-wird-koch-des-jahres"><img src="http://keystone.23video.com/13968032/14643599/ec1432a6c2fa99ed1c07764926ca950d/standard/download-1-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> Gastronomie Gault Millau Gaultmillau Restaurant Rico Zandonella Rico's Ringier koch des Jahres kochen küsnacht http://keystone.23video.com/mit-34-schon-koch-des-jahres <p>Vitznau - 5.10.15 - Der Gastroführer GaultMillau krönt Nenad Mlinarevic zum "Koch des Jahres" und bewertet ihn gleichzeitig neu mit 18 Punkten. Für den 34jährigen Küchenchef vom Parkhotel Vitznau kam die Auszeichnung völlig überraschend.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/mit-34-schon-koch-des-jahres"><img src="http://keystone.23video.com/10820438/12268478/697efeb8436fc7fdc91362f51f978e4e/standard/download-1-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/12268478 Mon, 05 Oct 2015 15:08:18 GMT Mit 34 schon Koch des Jahres Vitznau - 5.10.15 - Der Gastroführer GaultMillau krönt Nenad Mlinarevic zum "Koch des Jahres" und bewertet ihn gleichzeitig neu mit 18 Punkten. Für den 34jährigen Küchenchef vom Parkhotel Vitznau kam die Auszeichnung völlig überraschend. Vitznau - 5.10.15 - Der Gastroführer GaultMillau krönt Nenad Mlinarevic zum "Koch des Jahres" und bewertet ihn gleichzeitig neu mit 18 Punkten. Für den 34jährigen Küchenchef vom Parkhotel Vitznau kam die Auszeichnung völlig überraschend. Keystone-SDA 01:27 <p>Vitznau - 5.10.15 - Der Gastroführer GaultMillau krönt Nenad Mlinarevic zum "Koch des Jahres" und bewertet ihn gleichzeitig neu mit 18 Punkten. Für den 34jährigen Küchenchef vom Parkhotel Vitznau kam die Auszeichnung völlig überraschend.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/mit-34-schon-koch-des-jahres"><img src="http://keystone.23video.com/10820438/12268478/697efeb8436fc7fdc91362f51f978e4e/standard/download-1-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> Gastronomie gault millau) gaultmillau koch koch des jahres kochen küche nenad mlinarevic parkhotel vitznau vitznau